スタッフブログ
前回の続きで、今回は育てる力のお話です。
腸内に入った食べ物を発酵させ、良い状態に保つのが
乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌です。
ヨーグルトなどから摂った善玉菌は腸内に住み着くことが
できませんが、生きて腸まで辿り着けば善玉菌として働き、
たとえ死んだ状態だとしても、既に腸内にいる善玉菌の
エサとなって腸内美化に貢献します。
食べた善玉菌は排出されるまでの間しか効果を発揮できないので、
毎日欠かさずに摂りたいですね！
おススメの食べ物は発酵食品全般です♪
暑さも和らぎ、朝晩はすっかり秋らしくなってきた今日この頃ですが実家よりパプリカを沢山
もらい毎日パプリカ攻めな日々です。
パプリカの料理法があまりわからず、いつもピクルスにしていたのですが、調べてみるとパプリカは
抗酸化作用の高いビタミンCやEを多く含むそうで、熱で壊されやすいビタミンCですが、パプリカの場合は
果肉が厚いため加熱しても損失されにくいそうですので炒め物に最適ですね！
またパプリカはカロテノイド系の色素成分で、動脈硬化の予防やがんの予防に効果があるそうです！！
美容にも健康にもいいパプリカは積極的に摂っていきたいですね！！！
便秘で悩んでいる女性の方必見!!
本日から3回にわたって便秘解消に向けての
美腸作りについてのお話をします♪
まずは作る力のお話です。
毎日のお通じのためには[カサ]がポイントです。
食事の量が少ないと十分な便が作られません。
便の80％は水分なので、水分を含んで大きく膨らむ
不溶性食物繊維、水に溶けて便を軟らかい状態にする
水溶性食物繊維を十分にとりましょう。
特に便秘と下痢を繰り返す過敏性腸症候群の方は、
水溶性食物繊維がお勧めです。
押しだす力の弱い、弱った腸でもスムーズに排出
することができます。
野菜や果物全般、海藻などの食べ物が
お勧めですよ！
次回は育てる力のお話をさせてもらいます♪
